söndag 19 december 2010

Snöbollar - Vita Mozartkulor


Frasig rostad cocos, vit choklad, nougat och marsipan. Kan det bli godare..

Du behöver:


200 g mandelmassa
2 st Dubbelnougat

2 dl cocosflingor
1 msk florsocker
1 tsk vatten

200 g vit blockchoklad

Dela varje Dubbelnougat i 16 bitar. Dela upp mandelmassan, enklast är att köpa en 200 grams "korv" och skära i tunna skivor. Då blir det någonstans mellan 25 och 28 skivor. Lägg en nougatbit på varje, nyp ihop och rulla kulor.

Ta fram en stekpanna och mät i cocosen, sockret och vattnet. Blanda noga och rosta sedan cocosen under omrörning tills den fått fin färg. Slå upp på tallrik och låt svalna.

Smält chokladen och doppa kulorna däri och rulla dem sedan i cocosflingorna. Förvara i godisburk i kylen. Mums, mums.

1 kommentar:

foodelicious.se sa...

Låter underbart gott! Man kan även doppa dem i smält mörk choklad och sen låta dem stelna i kylen...supergott!