måndag 21 maj 2007

Svägerskans goda ost


Min lilla goa svägerska älskar min ost. Hon kallar den så. Egentligen är det en oströra. En väldigt okomplicerad sådan. Den passar till mycket. På kex eller pepparkakor eller på päron. Eller vad man nu önskar. Ät den med sked till tröst till exempel. På sånt där Nigella vis.


1 gräddädelost(kvibille)
2 dl fet crème fraiche
valnötskärnor efter behag

Mosa osten, tillsätt fraichen. Vispa tjock och fluffig med elvisp. Tillsätt hackade valnötter. Ät!

1 kommentar:

Anonym sa...

den vill jag smaka!