lördag 19 maj 2007

En liten smula exotism


Inte så avancerat precis men en kul avslutning.

Glass

½ liter gräddglass
1 burk mangopuré(barnmat)
2 msk sweet chilisås

Blanda ihop och frys in på nytt. Låt stå framme och mjukna ett tag före serveringen.

Ananas

4 skivor färsk ananas
1 dl kokosflingor
0,5 dl farinsocker
Smör

Blanda socker och kokos och vänd ananasen i detta. Stek ananasen i smör försiktigt på medelvärme så sockret smälter fast och kokosen blir gyllene.
Servera med glassen.

Inga kommentarer: